Gemsoftial: Kuliner
Showing posts with label Kuliner. Show all posts
Showing posts with label Kuliner. Show all posts

Sunday, 17 March 2019

0

Agama adalah Pengubah Hati

Kita baru saja dikagetkan dengan Aksi Terror di 2 Masjid di Selandia Baru yang menyebabkan banyak Saudara Muslin meninggal Dunia. Jujur saya sangat mengutuk keras perbuatan tersebut karena jauh dari yang namanya Kemanusiaan.

Pelaku mengaku sebagai Ektrimis Kanan anti-Islam. Dan dari beberapa Portal berita menyatakan bahwa agamanya (Kepercayaan) itu Nasrani. Karena itu, banyak saudara saya yang langsung memboikot akses bahkan memboikot keluarga termasuk saya untuk bergaul dengan Umat Nasrani dan Khatolik. Namun, untungnya saya bisa menetralkan situasi salah paham tersebut dengan sebuah kata bijak yang tiba-tiba terlontar dari mulutk, "Agama diciptakan untuk membut seseorang jauh dari Keburukan, dengan itu kesimpulan saya. Orang tersebut tidak memiliki Kepercayaan kuat akan Agama, karena perbuatannya sudah melenceng dari penciptaan awal Agama".

Bahkan perbuatannya sudah mencerminkan bahwa dirinya itu Manusia tapi tidak punya rasa Kemanusiaan. "Religion make to be good person not bad person". Bila misalnya dia mengatasnamakan Agama dan Juga kepercayaannya, itu sudah melenceng Jauh karena yang saya tahu dari agama Nasrani itu "Menyebarkan kebaikan dan perdamaian" dan semua agama sama tujuannya seperti agama Nasrani. Menyebarkan Kebaikan dan Kedamaian kepada semua pemeluknya bahkan yang bukan pemeluknya.

Dikeadaan saat ini seharusnya kita bisa berfikir secara lebih dewasa dan berfikir dengan logika yang sudah tuhan berikan. Gunakan Akal Sehat untuk menanggapi semua ini bukan menggunakan Nafsu yang selalu berujung Petaka dan juga Musibah. Kejadian ini juga seharusnya bisa membuat kita semua bergandengan tangan antar umat beragama untuk melawan Aksi Terrorisme diseluruh dunia. Kita harus bersatu melawan paham "Rasis" dan juga paham "Radikalisme"

Terakhir dari saya "Stay Positife thinking and stay pray to good to be good person" Byee

Friday, 1 December 2017

0

CARA MEMBUAT CILOK DENGAN BUDGET 10.000

Cianjur, 01 Desember 2017



Assalamu' Alaikum Wr. Wb ...

Selamat Pagi, Guyss..

Haii Guyss.. Bertemu lagi dengan saya Agung Gumelar di channel Gemsoftial, kali ini saya akan membagi tips/cara membuat CILOK (aCi dI coLOK).






Siapa yang tak tahu cilok? Jajan murah yang disukai semua kalangan ini memang merupakan jajanan wajib. Aneh rasanya jika di depan sekolah atau kampus bahkan kantor tak nampak tukang jualan cilok. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. 
Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok.
Cilok adalah jajan yang berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda. Jika bakso komposisi dagingnya banyak dengan sedikit tepung, maka cilok sebaliknya. Banyak tepung sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak ada daging. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso.
Nah, langsung aja kita intip cara pembuatannya. Langkah pertama kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:
  1. Kita siapkan dulu bahan utamanya yaitu Tepung Tapioka (Aci)
  2. Tepung Terigu serbaguna
  3. Penyedap Rasa (seperti Royco, masako, dll)
  4. Satu helai Daun Bawang
  5. Cabe hijau
  6. Air 

Kedua kita siapkan alat-alatnya yang terdiri dari:

  1. Wadah besar
  2. Sendok ukuran besar, untuk mengaduk adonan ataupun kita bisa menggunakan tangan

Setelah bahan dan alat terkumpul, saatnya kita menuju ke tahap pembuatan yang pertama:

  1. Kita rebus terlebih dahulu air hingga mendidih, disaat menunggu air mendidih kita lanjut menuju ke tahap ke 2
  2. Masukkan Tepung Tapioka kedalam wadah besar tadi
  3. Masukkan Bahan penyedap rasa
  4. Masukkan Tepung Terigu serba guna sesuai selera asal jangan melebihi kadar Tepung Tapioka, lalu aduk semua bahan tersebut
  5. Masukkan Air panas tadi kedalam wadah, masukkan secara perlahan sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis
  6. Setelah adonan menjadi kalis, kita buat adonan tadi menjadi bulatan kecil seperti bentuk cilok pada umumnya
  7. Panas air secukupnya (setengah gayung) tunggu hingga mendidih
  8. Setelah Air mendidih, masukkan cilok kedalam wajan
  9. Tunggu beberapa menit hingga cilok mengapung (jangan langsung diangkat)
  10. Angkat cilok yang sudah mengapung dan tiriskan.


Setelah itu mari kita lanjutkan ke cara kedua:

  1. Potong-potong daun bawang tipis panjang
  2. Uleg cabe hijau, tapi jangan terlalu halus
  3. Panaskan wajan dengan minyak goreng sedikit saja
  4. Masukkan cabe hijau hasil ulegan tadi kedalam wajan
  5. Masukkan daun bawang tadi kedalamnya
  6. Masak hingga harum, setelah itu masukkan air secukupnya kedalam wajan
  7. Masukkan cilok hasil rebusan tadi kedalam wajan
  8. Tunggu beberapa menit, sambil diaduk tidak lupa masukkan penyedap rasa secukupnya sambil diaduk
  9. Terakhir, angkat cilok dan cilok pun siap untuk di santap selagi masih hangat.





Mudahkan??? Demikian tips/cara membuat CILOK (aCi dI coLOK) dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba..


Wassalamu' Alaikum Wr. Wb ..